VITAM Startseite > Rezepte > Ofengerichte > Kohlrabi-Gratin
Zutaten
500 g Kohlrabi
500 g Kartoffeln
300 ml Pflanzen-Milch
200 ml vegane Sahne
Muskat, Salz
40 g Margarineflöckchen
1 TL VITAM-R Hefeextrakt
Zubereitung
1
Kohlrabi und Kartoffeln sehr fein hobeln und abwechselnd in eine ofenfeste Form schichten.
2
Pflanzen-Milch, vegane Sahne, 1 TL VITAM-R, Muskat und Salz vermischen und über das Gemüse gießen.
3
Mit Margarineflöckchen belegen und bei 170°C ca. 50 Minuten garen.
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