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Sauce Hollandaise

Ergibt2 Portionen

Zubereitung
1

4 TL Vitam Helle Grundsauce in
50 ml Weißwein und
200 ml kaltem Wasser glattrühren.
Mit 1 EL Zucker,
je 1 Prise Salz, Pfeffer und Muskat würzen und unter Rühren einmal kräftig aufkochen.
100 g Pflanzen-Butter iin die Sauce schmelzen und mit
1 Spritzer Zitronensaft abschmecken.

Nutrition Facts

2 portionen

Serving size