VITAM Startseite > Rezepte > Suppen & Eintöpfe > Kalte Suppen > Möhren-Avocado-Kaltschale mit Basilikum
Zutaten
1 Avokado
300 ml Möhrensaft
20 Blätter Basilikum
1 TL VITAM-R Hefeextrakt
1 Messerspitze gepressten Knoblauch
Chili oder scharfes Paprikapulver
Zubereitung
1
Avocadofruchtfleisch mit Möhrensaft, Basilikum (2 Blätter zurücklegen), VITAM-R Hefeextrakt und Knoblauch pürieren.
2
Nach Geschmack mit Chili oder Paprikapulver würzen.
3
Die gekühlte Suppe portionieren und mit Basilikum dekorieren.
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